Nutrição Funcional PDF Imprimir E-mail

A nutrição funcional compreende a interação e o bom funcionamento de todos os sistemas do corpo, abrangendo desde aspectos bioquímicos e fisiológicos até aspectos emocionais e cognitivos.

 

Dessa forma, a saúde é vista não apenas como a ausência de doenças, mas como a modulação das funções bioquímicas em busca de uma melhor qualidade de vida. 


Na nutrição funcional, diferentemente da nutrição tradicional, pensa-se em uma adequada nutrição celular para manter ou restabelecer o equilíbrio orgânico, sendo então necessária a identificação das deficiências nutricionais apresentadas pelo paciente.

 

  Também são adotadas medidas de combate à inflamação e estresse oxidativo (combate aos radicais livres). Associado a isso, pensa-se na modulação epigenética (“silenciamento” ou aumento da expressão do gene de acordo com a necessidade do paciente) através de nutrientes (nutrigenômica). Estas medidas nos permitem evitar a ocorrência de diversas doenças crônicas não transmissíveis (como obesidade, diabetes, câncer, doenças inflamatórias), o tratamento de enxaqueca, fadiga, a normalização do funcionamento intestinal, hepático, etc.

Outra questão de extrema importância é o princípio da individualidade bioquímica. Dentro dessa visão, um alimento que funciona para uma pessoa não necessariamente será bom para outra, podendo até mesmo ser o causador de doenças. Assim, dietas generalizadas e baseadas apenas na contagem de calorias não fazem sentido.

Por: Natália Aboudib Campos

 

 

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